Aus Freude am natürlichen Genuss
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ALPKÄSE NATURREIN
39 CHF / KILO
Das HORN+MILCH Alpkäse Mutschli “NATURREIN” ist eine vollmundige HORN+MILCH Spezialität von der Urnerboden Alp.
Ein Mutschli wiegt zwischen 400-600g.
Dank der natürlichen Kristallisation der Horn-Milch wird das Mutschli besonders verträglich. Durch die Biodiversität der Alpenflora enthält die Horn-Milch zudem wertvolle Fett- und Omega 3 Fettsäuren.
Entdecken Sie das Geheimnis des besonders charaktervollen, naturreinen Geschmacks.
Der Alpkäse “NATURREIN” wird aus Rohmilch produziert. Es ist ein Halbhartkäse mit 45 % Fett i. T. Der Alpkäse reift drei Monate auf der Urnerboden Alp. Die Besonderheit liegt in der würzigen Note von kräftigen Wiesen, reiner Bergluft und der nährenden Bergsonne. Der kraftvolle und vitalisierende Halbhartkäse entfaltet sich ausgewogen und erfüllend nachhaltig im Abgang.
